CONFERENCIAS - Medio Ambiente y Turismo

Título: Grandes proyectos de energía solar en el norte de África y su viabilidad

Día: 19/09/2019

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Temática:

¿Alguna vez os habéis imaginado la cantidad de energía eléctrica que se podría generar aprovechando el recurso solar en el desierto del Sáhara? El norte de África es un emplazamiento teóricamente ideal para el aprovechamiento de la energía solar.

Con el desarrollo de nuevas tecnologías en el ámbito de la energía solar fotovoltaica y térmica, y junto con la reducción de los costes, muchas empresas se lanzan a desarrollar macroproyectos de energía solar en el continente africano, para proveer de energía a Europa y satisfacer así la creciente demanda, así como para impulsar la economía de África.

En esta conferencia veremos los proyectos más importantes y la viabilidad de los mismos, ya que presentan inconvenientes que en algunos casos suponen obstáculos insalvables.

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Título: Desarrollo, turismo sostenible e interpretación del Patrimonio

Día: 04/07/2019

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Temática:

El desarrollo sostenible es un concepto que se ha ido desarrollando a lo largo de los años, pero es quizá durante la última época cuando ha cobrado mayor relevancia debido a los cambios que se han producido en la mentalidad de la sociedad.

Con el desarrollo sostenible se pretende que una población en concreto pueda evolucionar gracias a actividades económicas responsables y éticas con el medioambiente, de las que se obtenga no solo un beneficio económico sino también intercultural, consiguiendo que los recursos medioambientales con los que cuenta perduren para generaciones futuras.

De esta base ética de progreso se derivan actividades que centran su desarrollo en el turismo responsable con la población y el medioambiente, cuyo objetivo principal es que los recursos y atractivos turísticos no se degraden y se pierdan para siempre.

Todo este tipo de actividad turística sostenible utilizará muchas herramientas para poderse llevar a cabo, pero quizás una de las más adecuadas y ventajosas para alcanzar los objetivos de sostenibilidad y preservación de los recursos será la interpretación del Patrimonio.

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Título: La importancia de la elección de los indicadores de calidad

Día: 20/06/2019

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Temática:

Existe una máxima en calidad que dice que todo aquello que no se mide no se puede controlar. Por todo ello es de vital importancia para la organización conocer qué parámetros medir, como medirlos y como interpretar los resultados para que podamos retroalimentarnos de toda esta valiosa información y utilizarla de modo conveniente.

A lo largo de esta charla haremos un recorrido sobre cómo construir un sistema de indicadores coherente con nuestra organización.

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Título: Turismo en América Latina. Tendencias, oportunidades y retos.

Día: 13/06/2019

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En los dos últimos años, la región América Latina ha seguido registrando resultados positivos en visitas turísticas en la mayor parte de los destinos. El turismo es un motor económico con un potencial enorme para toda la región.

Los gobiernos de las principales potencias turísticas de Latam se esfuerzan por reforzar un sector vulnerable a obstáculos como la inseguridad y la inestabilidad económica. En esta videoconferencia revisaremos cuáles son las tendencias que se observan en los principales destinos y cómo estos están tratando de incentivar la inversión en el sector turístico y de atraer viajeros nacionales e internacionales. Repasaremos además cuáles son los puntos fuertes de los países de la región que los hace atractivos para el turismo.

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Título: Presentación de gvSIG

Día: 06/06/2019

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Esta presentación está orientada descubrir uno de los Sistemas de Información Geográfica (SIG) más utilizados en todo el mundo. Se trata de gvSIG Desktop, un software que además de potente es libre y completamente gratuito.

Durante la conferencia virtual se realizarán una serie de ejercicios prácticos que permiten hacer un recorrido por los aspectos básicos de funcionamiento de un SIG.

Veremos el proceso completo de creación de información geográfica, desde la integración de una capa shape hasta la producción de un mapa en formato pdf.

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Título: Cómo realizar un estudio de satisfacción de clientes

Día: 30/05/2019

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Temática:

Una de las herramientas más importantes que tiene una organización para mejorar es realizar un estudio de la satisfacción de sus clientes. Esta información les permite conocer qué aspectos son importantes para ellos y cuál es el nivel de calidad que se está dando. Conocer mejor a sus clientes les permite crear una relación de confianza muy positiva para ambos.

Además, incluso, pueden comparase con la competencia si es que tuviera. Recordar, a su vez, que estos aspectos son requisito de norma para todos los que tengan la ISO 9001 implantada en sus organizaciones. En esta conferencia trataremos todos estos asuntos con un enfoque práctico que añada valor a todos los alumnos interesados en asistir.

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Título: Voluntariado ambiental como herramienta de desarrollo local

Día: 14/05/2019

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Asistimos a la revolución ECO, el cambio de paradigma, y mientras vemos aparecer nuevas estrategias de cambio, observamos como las viejas herramientas persisten. El Voluntariado Ambiental es una de ellas, una “vieja herramienta actualizada” de participación ciudadana y conservación medioambiental, que debe ser planteada también desde la perspectiva de la funcionalidad gestora, ya que el voluntariado ambiental es una herramienta más a tener en cuenta en el desarrollo local.

En esta videoconferencia: VOLUNTARIADO AMBIENTAL como herramienta de Desarrollo Local, vamos a descubrir el voluntariado como herramienta para el desarrollo local endógeno de un territorio, y lo haremos desde la perspectiva del desarrollo sostenible.

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Título: El proceso internacional de lucha contra el cambio climático: convenciones y conferencias internacionales

Día: 02/04/2019

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El proceso internacional de lucha contra el cambio climático incluye multitud de conferencias, convenciones y cumbres, entre distintos organismos e instituciones, durante las cuales se toman las decisiones políticas que se espera marquen el rumbo para proteger el medioambiente.

Durante esta conferencia, haremos un repaso de las conferencias más importantes, aquellas que han supuesto hitos históricos en la lucha contra el cambio, y veremos la estructura de dichas reuniones, los organismos e instituciones implicados y las medidas que se han ido tomando a lo largo de las últimas convenciones.

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Título: Manipulación y prácticas correctas de higiene en la industria alimentaria

Día: 28/03/2019

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Actualmente la industria alimentaria tiene procesos muy automatizados para ciertas fases de sus procesos productivos, sin embargo, la buena gestión y el saber hacer de los manipuladores, supone evitar y corregir en la mayor parte, las contaminaciones ocurridas en los productos que se fabrican.

En determinados sectores resulta imprescindible realizar tareas manualmente, debido a la dificultad para mecanizar estas actividades, o bien porque la elaboración de un modo artesanal se utiliza como un argumento de venta para muchos de los productos comercializados en este mercado global en el que nos encontramos.

Por esta razón, la formación de todo el personal manipulador en buenas prácticas de higiene y correcta manipulación, así como en el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), acercan más a las empresas a una garantía de fabricación, y por ende, mejor imagen de empresa, más compromiso con las administraciones y mejores productos para los consumidores.

La temática de esta charla aúna los conceptos más básicos que deben salvaguardarse dentro de toda industria alimentaria, tanto en los manipuladores en sí, como en las infraestructuras del propio centro. Estas normas de higiene deben ser impartidas y aceptadas por todo el personal y al resultar tan básicas, por defecto creemos conocerlas y olvidamos ponerlas en práctica, por lo que en muchas ocasiones, se olvida que son medidas preventivas en su mayoría, obligatorias por la ley, pudiendo provocarse por descuidos humanos que pueden suponer consecuencias económicas o sanitarias para nuestros negocios.

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